| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 2 | 20 mins | - |
| 1. | Rallar la zanahoria gruesa, cortar las cerezas por la mitad y el durazno en trocitos chicos. Mezclar todo. |
| 2. | Saltear el seitán en una sartén con un poco de aceite, agregarle los ajos picados (para que no se quemen es mejor agregarlos al final), y dorar de ambos lados. |
| 3. | En el plato, ponerle por arriba la mayonesa a los bifes, la sal, y el óregano. |
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Hay 425 calorías en una porción de Ensalada de Zanahoria con Bifes de Seitán.
Desglose de Calorías: 14% grasa, 25% carbh, 60% prot.
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