Name: Puré de Espinacas con Garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g garbanzos; 250 g puerros; 250 g espinacas; 150 g patatas; 1.200 ml agua; 3 pizcas sal

Un puré de espinacas sencillo pero sabroso.

Rendimientos	Tiempo de Preparación	Tiempo de Cocción
8	10 mins	30 mins

Ingredientes

Instrucciones

1.	Picar todas las verduras. Poner unos 1200 ml de agua a hervir.
2.	Una vez el agua está hirviendo añadimos las verduras y la sal. Los garbanzos han de estar tiernos, precocidos de otro plato o comprados ya cocidos. Cocer a fuego medio 20 min.
3.	Dejar enfriar un poco y pasarle el brazo de la batidora. Listo.

Resumen Nutricional

Hay 116 calorías en una porción de Puré de Espinacas con Garbanzos.

Desglose de Calorías: 27% grasa, 59% carbh, 15% prot.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

por porción

Energía

486 kj

116 kcal

Grasa

3,58g

Grasa Saturada

0,44g

Grasa Monoinsaturada

1,036g

Grasa Poliinsaturada

1,717g

Carbohidratos

17,92g

Azúcar

3,03g

Fibra

4,1g

Proteína

4,42g

Sal

0,53g

Colesterol

0mg

Potasio

379mg

19%

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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