| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 10 | 5 mins | 40 mins |
| 1. | Cortar la cebolla y ponerla a pochar durante 8 minutos en una sartén con aceite. |
| 2. | Añadir las verduras troceadas, la sal y el agua y cocer durante 10 minutos con tapa. |
| 3. | Echar la ternera y cocer durante 12 minutos. |
| 4. | Batir hasta conseguir la textura deseada cuando haya enfriado un poco. |
| 5. | Si queda muy espeso puede añadirse agua. |
| 6. | El agua puede sustituirse por caldo. |
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Hay 139 calorías en una porción de Puré de Verduras y Ternera.
Desglose de Calorías: 55% grasa, 17% carbh, 28% prot.
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