| 1. |
Cocinar la carne molida, agregar condimentos al gusto, y luego agregar el arroz, sin cocer, y revolver. |
| 2. |
Hervir las hojas de repollo, acelga u hojas de uva, según sea su gusto, por 5 minutos. |
| 3. |
Extender la hoja de repollo, acelga o uva sobre una superficie plana, y colocar de modo longitudinal la mezcla de carne molida cocida y arroz sin cocer, la cantidad suficiente para poder enrollar la hoja. |
| 4. |
Colocar los rollos por capas en una olla, agregar dos taza de agua y dejar hervir por unos 45 minutos. |
