| Bacalao | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 100 g | - | 4,46 | 3,34 | 2,22 | 10,84 |
| Bacalao al Horno o a la Parrilla | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 100 g | - | 1,45 | 1,12 | 0,63 | 3,59 |
| Bacalao del Atlántico | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 100 g | - | 0,09 | 0,23 | 0,13 | 0,67 |
|
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