| Espárragos | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 1,78 | 1,88 | 2,1 | 3,88 |
| Espárragos Cocidos (Frescos) | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 2,13 | 1,26 | 1,9 | 4,03 |
| Espárragos (Drenados, Enlatados) | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 lanza (alrededor de 13 cm de largo) | 0,14 | 0,19 | 0,3 | 0,44 |
| 100 g | 0,86 | 1,06 | 1,6 | 2,46 |
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