Guiso de Setas y Patatas

Guiso de Setas y Patatas

Clasificación
5,0 
Receta de comida reconfortante que es perfecta durante un clima frío.
Rendimientos Tiempo de Preparación Tiempo de Cocción
3 15 mins 1 hr

Ingredientes

Instrucciones

1. Sofreímos la cebolla y el ajo con aceite. Echamos la guindilla.
2. Pelamos y cortamos las patatas y las setas y los añadimos. Añadimos el pimentón, sal y pimienta.
3. Añadimos caldo de verduras y agua hasta cubrir.
4. Llevamos a ebullición hasta que la patata esté blanda y dejamos reposar.

Resumen Nutricional

Hay 257 calorías en una porción de Guiso de Setas y Patatas.
Desglose de Calorías: 31% grasa, 62% carbh, 7% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
1074 kj
13%
257 kcal
Grasa
9,18g
13%
Grasa Saturada
1,485g
7%
Grasa Monoinsaturada
5,158g
Grasa Poliinsaturada
1,745g
Carbohidratos
41,17g
16%
Azúcar
3,67g
4%
Fibra
4,2g
Proteína
4,55g
9%
Sal
1,81g
30%
Colesterol
0mg
Potasio
695mg
35%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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