Crema de Brocoli y Manzana

Sin lácteos, sabroso y bueno para la sopa saludable.
Rendimientos Tiempo de Preparación Tiempo de Cocción
4 10 mins 25 mins

Ingredientes

Instrucciones

1. En una sartén a fuego medio, poner una cucharada de aceite y la cebolla picada, sofreír un poco.
2. Agrega las ramitas de brócoli, el puré de papa, la manzana picada con piel, agrega pimienta negra y sazona al gusto, cocina por 2 minutos.
3. Agrega el caldo de verduras y deja hervir durante 20 minutos hasta que todo esté tierno.
4. Retire del fuego y mezcle hasta que quede suave y fino. Sirva con sus hierbas y especias preferidas.

Resumen Nutricional

Hay 177 calorías en una porción de Crema de Brocoli y Manzana.
Desglose de Calorías: 25% grasa, 65% carbh, 10% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
738 kj
9%
176 kcal
Grasa
5,28g
8%
Grasa Saturada
0,894g
4%
Grasa Monoinsaturada
2,98g
Grasa Poliinsaturada
0,783g
Carbohidratos
31g
12%
Azúcar
11,53g
13%
Fibra
5,9g
Proteína
4,66g
9%
Sal
1,5g
25%
Colesterol
0mg
Potasio
605mg
30%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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