1. |
Lavas y cortas las fresas en trozos pequeños. |
2. |
Las pones en un bol y añades las cucharadas de agua. |
3. |
Lo introduces en el microondas en intervalos de 30 sg o 1 minuto (a temperatura media) para que no se quemen. Y en cada pausa con ayuda de la cuchara revuelves y aplastas las fresas, para que se vaya haciendo la mermelada. |
4. |
Tras tres o cuatro intervalos (cuando ya estén las fresas prácticamente deshechas) añades la chía y la stevia. |
5. |
Introduces en el microondas dos o tres intervalos más hasta que comience a expresar. |
6. |
Introduces la mezcla en un tarro con tapa y la dejas enfríar a temperatura ambiente con la tapa abierta. |
7. |
Una vez frío, meter en el frigorífico, para que se conserve mejor y aguante más tiempo. |