| 1. |
Cocine el arroz y luego reserve. Consejo: puede cocinar el arroz una noche antes. |
| 2. |
Dados la zanahoria. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Luego agregue la zanahoria. |
| 3. |
Separe las claras de las yemas de huevo, luego reserve. |
| 4. |
Cuando la zanahoria comience a dorarse, agregue las claras de huevo, suba el fuego a medio-alto y revuelva para saltear. Una vez que haya cuajado, vuelve a bajar el fuego, esta vez a medio-bajo. |
| 5. |
Añadir los langostinos a la sartén. |
| 6. |
Vierta las yemas en el arroz y mezcle hasta que estén bien combinados. |
| 7. |
Una vez que los langostinos estén cocidos, agregue el arroz a la sartén y revuelva hasta que esté bien combinado. |
| 8. |
Servir y disfrutar. |
