| 1. |
Precalentamos el horno a 180 º C o 355 º F. |
| 2. |
Molemos las semillas de lino con el agua en una batidora o robot de cocina y reservamos. |
| 3. |
En un bol mezclamos la harina de avena, los copos de avena, la canela, el plátano machacado (con un tenedor o en la batidora), el sirope de agave y las semillas de lino, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. |
| 4. |
Hacemos bolitas con las manos y las aplastamos hasta que tengan forma de galletas. |
| 5. |
Colocamos las chips de chocolate y horneamos las galletas hasta que se doren (unos 15 ó 20 minutos). |
| 6. |
Sacamos del horno, dejamos reposar 5 minutos y las transferimos a una rejilla hasta que se terminen de enfriar. |
| 7. |
Puedes hacer tu propia harina de avena moliendo copos de avena con ayuda de un molinillo, robot de cocina o batidora. |
