| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 20 | 25 mins | - |
| 1. | Batir todos los ingredientes menos el aceite De oliva virgen extra. el vinagre de vino blanco y el pan. |
| 2. | Tras batir incorporar el pan en pedazos. Agregar el aceite de oliva virgen extra y el vinagre remover y dejar reposar 5 minutos. |
| 3. | Batirlo todo bien. Y es opcional colarlo o pasarlo por un pasa apures para obtener una textura más fina. Servir frío. Puede acompañarse de guarnición con pedacitos de huevo duro, pan, pepino, jamón ibérico, Atún, cebolla…al gusto. |
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Hay 66 calorías en una porción de Gazpacho Andaluz.
Desglose de Calorías: 56% grasa, 36% carbh, 7% prot.
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