Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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2 | 15 mins | 30 mins |
1. | Ponemos en la sartén una cucharada de aceite por persona y una cebolla cortada en tiras. |
2. | En un mortero picamos 4-5 dientes de ajo, perejil y cilantro y se machaca. Se añade a la cebolla. Se rehoga durante 2 minutos. |
3. | Después se colocan los lomos de merluza sobre la cebolla. Encima colocamos el limón. Se le echa un chorrito de vino blanco y 3/4 de vaso de agua. Se tapa y se deja hervir durante 10 minutos. |
Hay 304 calorías en una porción de Merluza en Salsa Buendía.
Desglose de Calorías: 27% grasa, 18% carbh, 54% prot.
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