1. |
En un bol batimos los huevos con la stevia , la vainilla y la sal. |
2. |
En un cazo aparte a fuego medio fundimos el chocolate con la mantequilla , lo apartamos para que atempere. |
3. |
Una vez atemperada la mezcla, la añadimos sobre la mezcla de los huevos hecha al principio e integramos. |
4. |
Engrasamos un molde de 22 cm con mantequilla y vertemos la masa. |
5. |
En el horno previamente precalentado, hornear entre 25-30 min hasta que lo pinches y salga limpio. |
6. |
La dejamos enfriar y desmoldamos, se puede decorar con más chocolate derretido y almendras laminadas. |