| Cáscaras de Papa al Horno | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 30,11 | 1,51 | 5,1 | 35,21 |
| Pieles de Papa Fritas | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 100 g | 61,49 | 3,09 | 10,4 | 71,89 |
| Pieles de Papa Frita con Queso y Tocino | ||||
| Net C(g) | Azúcar(g) | Fibra(g) | Carbohidratos Totales(g) | |
| 1 cáscara de tamaña medio (cm de diámetro 5,5 a 7,5 cm de diámetro, en bruto) | 15,54 | 0,81 | 2,6 | 18,14 |
| 100 g | 37,00 | 1,93 | 6,2 | 43,20 |
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