| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 3 | 30 mins | 30 mins |
| 1. | Limpia las coles retirándoles las hojas exteriores y déjalas en agua tibia con un chorro de vinagre. Luego ponlas a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal durante 15 minutos. |
| 2. | Pela las patatas, córtalas en dados grandes y hazlas al vapor (también puedes cocerlas), durante 15 minutos. |
| 3. | Pon en una fuente para horno, previamente engrasada con la mantequilla, las coles y las patatas. Cúbrela con la bechamel y espolvorea el queso por encima. Gratinar (unos 10-15 minutos). |
| 4. | Sírvelo caliente. |
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Hay 269 calorías en una porción de Coles de Bruselas Gratinadas.
Desglose de Calorías: 42% grasa, 44% carbh, 14% prot.
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