Name: Crema de Calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 servings QUESO EN LONCHAS; 2 cucharadas ACEITE; 250 g PATATA; 100 g PIMIENTO ROJO; 200 g CEBOLLA; 250 g CALABACÍN

Crema de Calabacín

Crema hecha a base de calabacín y otras verduras de temporada.

Rendimientos: 3

Tiempo de Preparación: 10 mins

Tiempo de Cocción: 30 mins

Clasificación:

Ingredientes

2 queso en lonchas
2 cucharadas aceite
250 g patata
100 g pimiento rojo
200 g cebolla
250 g calabacín

Instrucciones

Picar la cebolla, el pimiento, el calabacín y la patata y sofreír todo en el aceite durante 10 minutos.
Salpimentar y añadir dos vasos de agua. Dejar hervir durante 20 minutos.
Añadir las 2 lonchas de queso hasta que se fundan. Pasar por la batidora y servir.

Resumen Nutricional

Hay 248 calorías en una porción de Crema de Calabacín.

Desglose de Calorías: 48% grasa, 44% carbh, 8% prot.

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