1. |
Cocer las judias y las patatas. Las judias 25 minutos y la patata media hora mas o menos dependiendo del tamaño, pelar y reservar. |
2. |
Este plato no necesita aceite ya que el bacon suelta su grasita lo suficiente para freir el ajo y la cebolla, aun asi si alguno ve que es poco puede poner una gotita de aceite. |
3. |
Cuando se vea que el bacon y el ajo empieza a dorarse poner la cebolla bien picadita hasta que se haga, y a continuación las judías bien escurridas. |
4. |
Rehogar, y a continuación poner el tomate, si esta muy seco añadir unas gotas de agua. |
5. |
Poner las patatas en trozos hasta que estén calientes y servir.
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6. |
No os paséis con la cocción de las judias o acabaran como las mías (pasadas de cocción) pero es que a mi me gustan asi. |