Gazpacho Andaluz
Uno de lo platos más sanos.
Rendimientos: 20
Tiempo de Preparación: 25 mins
Clasificación:
Ingredientes
Instrucciones
  1. Batir todos los ingredientes menos el aceite De oliva virgen extra. el vinagre de vino blanco y el pan.
  2. Tras batir incorporar el pan en pedazos. Agregar el aceite de oliva virgen extra y el vinagre remover y dejar reposar 5 minutos.
  3. Batirlo todo bien. Y es opcional colarlo o pasarlo por un pasa apures para obtener una textura más fina. Servir frío. Puede acompañarse de guarnición con pedacitos de huevo duro, pan, pepino, jamón ibérico, Atún, cebolla…al gusto.
Resumen Nutricional
Hay 66 calorías en una porción de Gazpacho Andaluz.
Desglose de Calorías: 56% grasa, 36% carbh, 7% prot.
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