Name: Guiso de Merluza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 0,04 serving Laurel; 0,1 serving Pastilla Caldo de Pescado; 7 1/2 servings Medallones de Merluza; 0,1 serving Harina de Trigo; 0,2 serving Perejil Troceado; 1 pizca Sal; 1 cucharada Aceite de Oliva; 1 porción de 150 ml Vino Blanco de Mesa; 100 g Cebollas; 60 g Guisantes (Congelados)

Sabroso plato de pescado para el almuerzo o la cena.

Rendimientos	Tiempo de Preparación	Tiempo de Cocción
5	10 mins	30 mins

Ingredientes

4 g laurel

10 g pastilla caldo de pescado

750 g medallones de merluza

10 g harina de trigo

20 g perejil troceado

1 pizca sal

1 cucharada aceite de oliva

150 ml vino blanco de mesa

100 g cebollas

60 g guisantes (congelados)

Instrucciones

1.	Rehogar las cebollas en una sartén con aceite hasta que estén transparentes y luego agregar la harina.
2.	Añadir los demás ingredientes de uno en uno, excepto la merluza.
3.	Cuando empiece a hervir, añadir la merluza. Dejar cocer a fuego medio unos 15 minutos.

Resumen Nutricional

Hay 205 calorías en una porción de Guiso de Merluza.

Desglose de Calorías: 23% grasa, 16% carbh, 61% prot.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

por porción

Energía

856 kj

10%

205 kcal

Grasa

4,85g

Grasa Saturada

0,954g

Grasa Monoinsaturada

1,979g

Grasa Poliinsaturada

0,318g

Carbohidratos

7,56g

Azúcar

2,23g

Fibra

1,2g

Proteína

28,55g

57%

Sal

0,62g

10%

Colesterol

0mg

Potasio

67mg

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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