Recetas - Almuerzo

Receta completamente vegetariana y fácil de hacer.

Sopa de origen norteafricano a base de legumbres. Incluye carne de cordero, pero puede hacerse sin ella sin problema y ser plato vegetariano. Hay cientos de versiones de este plato, esta es una opción entre muchas.

Un suculento arroz con carrillada.

Un puré de espinacas sencillo pero sabroso.

Puré de puerro, zanahoria y patata.

Plato vegetariano muy fácil de elaborar. Sirve como acompañamiento o como plato principal.

Plato de verduras al horno.

Pastel fácil, elaborado en el microondas. Se sirve frío y se puede acompañar con mayonesa, con ensalada o en tostas.

Carrillada o carrillera es este trozo de carne de cerdo magra y melosa en una salsa de vino.

Muslos de pollo con setas rehogado con cebolla, vino y un toque de tomate.

Tortilla de patata española, con o sin cebolla, al gusto.

Receta francesa típica de verduras con romero y un toque de vino blanco.

Potaje de lentejas tradicional.

Versión de la receta francesa.

Abadejo, merluza, bacalao... cualquier pescado blanco puede usarse para este plato.